| Сердце куриное (Жарка) | 880 г |
| Соевый Соус [Ачим] | 96 г |
| Приправа для Курицы [Красная Цена] | 15 г |
Куриные сердечки ( у меня замороженые) залить соевым соусом , засыпать пакетик приправы, перемешать и оставить на пару часов. Насадить сердечки на шампура и на угли ( у меня электрошашлычница) на 10-15 мин. Приятного аппетита )))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 15.9% | 290 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.8% | 523 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5074 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.2% | 1454 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 9.9% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.288 мг | 1.8 мг | 71.6% | 33.1% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 11.5% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7736 мг | 20 мг | 23.9% | 11% | 419 г |
| Ниацин | 5.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.31 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.3% | 639 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5647 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Натрий, Na | 81.55 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.9% | 1594 г |
| Сера, S | 279.76 мг | 1000 мг | 28% | 12.9% | 357 г |
| Фосфор, P | 252.1 мг | 800 мг | 31.5% | 14.6% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.932 мг | 18 мг | 44.1% | 20.4% | 227 г |
| Кобальт, Co | 21.247 мкг | 10 мкг | 212.5% | 98.2% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2260 г |
| Медь, Cu | 548.89 мкг | 1000 мкг | 54.9% | 25.4% | 182 г |
| Молибден, Mo | 17.706 мкг | 70 мкг | 25.3% | 11.7% | 395 г |
| Хром, Cr | 15.94 мкг | 50 мкг | 31.9% | 14.7% | 314 г |
| Цинк, Zn | 5.3119 мг | 12 мг | 44.3% | 20.5% | 226 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
| Валин | 1.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.115 г | ~ | |||
| Треонин | 1.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 1.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.373 г | ~ | |||
| Пролин | 1.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.956 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.564 г | min 16.8 г | 21.2% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриных сердечек составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».