| Соль поваренная пищевая | 1.6 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 161 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 29 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1.9 г |
| Сметана 20% жирности | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.8% | 1402 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.211 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 8.6% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2036 мг | 20 мг | 6% | 5.7% | 1662 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.35 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 162.63 мг | 1000 мг | 16.3% | 15.6% | 615 г |
| Кремний, Si | 60.018 мг | 30 мг | 200.1% | 190.9% | 50 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Натрий, Na | 434.42 мг | 1300 мг | 33.4% | 31.9% | 299 г |
| Сера, S | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2345 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 12.9% | 741 г |
| Хлор, Cl | 664.8 мг | 2300 мг | 28.9% | 27.6% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 6.1% | 1554 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 16.8% | 569 г |
| Литий, Li | 45.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5245 мг | 2 мг | 26.2% | 25% | 381 г |
| Медь, Cu | 119.44 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.4% | 837 г |
| Молибден, Mo | 9.383 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.8% | 746 г |
| Никель, Ni | 10.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.702 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.7% | 2036 г |
| Стронций, Sr | 8.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 30.2% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.8533 мг | 12 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».