| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.1% | 551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.5% | 2240 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 7.2% | 461 г |
| Пищевые волокна | 17.5 г | 20 г | 87.5% | 29.2% | 114 г |
| Органические кислоты | 10 г | ~ | |||
| Зола | 8.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1662.5 мкг | 900 мкг | 184.7% | 61.6% | 54 г |
| бета Каротин | 10 мг | 5 мг | 200% | 66.7% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.75 мг | 1.5 мг | 50% | 16.7% | 200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 9.3% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 83.75 мг | 500 мг | 16.8% | 5.6% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.125 мг | 5 мг | 62.5% | 20.8% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.25 мг | 2 мг | 62.5% | 20.8% | 160 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.5 мкг | 400 мкг | 34.4% | 11.5% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 312.5 мг | 90 мг | 347.2% | 115.7% | 29 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.75 мг | 15 мг | 58.3% | 19.4% | 171 г |
| Витамин Н, биотин | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 10% | 333 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.8 мкг | 120 мкг | 82.3% | 27.4% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.75 мг | 20 мг | 43.8% | 14.6% | 229 г |
| Ниацин | 6.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3625 мг | 2500 мг | 145% | 48.3% | 69 г |
| Кальций, Ca | 175 мг | 1000 мг | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Кремний, Si | 75 мг | 30 мг | 250% | 83.3% | 40 г |
| Магний, Mg | 250 мг | 400 мг | 62.5% | 20.8% | 160 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 1% | 3467 г |
| Сера, S | 150 мг | 1000 мг | 15% | 5% | 667 г |
| Фосфор, P | 325 мг | 800 мг | 40.6% | 13.5% | 246 г |
| Хлор, Cl | 712.5 мг | 2300 мг | 31% | 10.3% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1687.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1437.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.25 мг | 18 мг | 62.5% | 20.8% | 160 г |
| Йод, I | 25 мкг | 150 мкг | 16.7% | 5.6% | 600 г |
| Кобальт, Co | 75 мкг | 10 мкг | 750% | 250% | 13 г |
| Литий, Li | 362.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.75 мг | 2 мг | 87.5% | 29.2% | 114 г |
| Медь, Cu | 1375 мкг | 1000 мкг | 137.5% | 45.8% | 73 г |
| Молибден, Mo | 87.5 мкг | 70 мкг | 125% | 41.7% | 80 г |
| Никель, Ni | 162.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1912.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3% | 1100 г |
| Фтор, F | 250 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 2.1% | 1600 г |
| Хром, Cr | 62.5 мкг | 50 мкг | 125% | 41.7% | 80 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 6.9% | 480 г |
| Цирконий, Zr | 60 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 20 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность томаты вяленые составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».