| Салат (латук) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.2% | 544 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.8 мкг | 900 мкг | 25.5% | 15.5% | 392 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 9.3% | 653 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 106.83 мг | 500 мг | 21.4% | 13% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 7% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.228 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.8% | 2194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 5.5% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 5.5% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.198 мг | 15 мг | 21.3% | 13% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 8.566 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.4% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 29% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8428 мг | 20 мг | 9.2% | 5.6% | 1085 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.18 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 61.46 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1627 г |
| Кремний, Si | 2.999 мг | 30 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1610 г |
| Натрий, Na | 183.53 мг | 1300 мг | 14.1% | 8.6% | 708 г |
| Сера, S | 79.97 мг | 1000 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Хлор, Cl | 167.82 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.4% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 6.1% | 999 г |
| Йод, I | 16.14 мкг | 150 мкг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Кобальт, Co | 6.159 мкг | 10 мкг | 61.6% | 37.5% | 162 г |
| Литий, Li | 11.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1660 г |
| Медь, Cu | 79.3 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.8% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 7.72 мкг | 70 мкг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Никель, Ni | 1.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.177 мкг | 55 мкг | 24% | 14.6% | 417 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9948 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.5701 мг | 12 мг | 4.8% | 2.9% | 2105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зеленый составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».