Мой здоровый рацион

Калорийность Чечевица. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 10.3% 304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.6% 5600 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 7.7% 406 г
Углеводы (общие) 63.1 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 16.9% 185 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.51 мг 1.5 мг 34% 10.6% 294 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.8% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 6.3% 496 г
Витамин В9, фолаты 204 мкг 400 мкг 51% 15.9% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин РР, НЭ 1.495 мг 20 мг 7.5% 2.3% 1338 г
Макроэлементы
Калий, K 668 мг 2500 мг 26.7% 8.3% 374 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Магний, Mg 59 мг 400 мг 14.8% 4.6% 678 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18571 г
Фосфор, P 294 мг 800 мг 36.8% 11.5% 272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.39 мг 18 мг 41.1% 12.8% 244 г
Марганец, Mn 1.716 мг 2 мг 85.8% 26.8% 117 г
Медь, Cu 1303 мкг 1000 мкг 130.3% 40.7% 77 г
Цинк, Zn 3.6 мг 12 мг 30% 9.4% 333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.62 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.928 г ~
Валин 1.238 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 1.078 г ~
Лейцин 1.809 г ~
Лизин 1.74 г ~
Метионин 0.212 г ~
Треонин 0.895 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 1.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.042 г ~
Аспарагиновая кислота 2.758 г ~
Глицин 1.014 г ~
Глутаминовая кислота 3.868 г ~
Пролин 1.042 г ~
Серин 1.15 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.886 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 57 мг ~
Кампестерол 6 мг ~
Стигмастерол 4 мг ~
бета Ситостерол 47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.379 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».