Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный шоколад

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 115 г
Какао смесь, порошок 13 г
Стевия в таблетках (Сырье и приправы) 2 г
Способ приготовления

Всё смешать, стевию предварительно в порошок. На фото получилось не аппетитно, но вкусно))) главное калорий немного))) можно добавить мёда, или сироп на фруктозе, и сметану

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 18.7% 378 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.9% 1825 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10112 г
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 10.9% 647 г
Витамин В4, холин 41.35 мг 500 мг 8.3% 5.9% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 35.985 мкг 400 мкг 9% 6.4% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 1.203 мкг 3 мкг 40.1% 28.4% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 6.723 мкг 50 мкг 13.4% 9.5% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5971 мг 20 мг 18% 12.7% 556 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.7 мг 2500 мг 7% 5% 1431 г
Кальций, Ca 119.45 мг 1000 мг 11.9% 8.4% 837 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 5.2% 1355 г
Натрий, Na 89.32 мг 1300 мг 6.9% 4.9% 1455 г
Сера, S 194.62 мг 1000 мг 19.5% 13.8% 514 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 17.6% 403 г
Хлор, Cl 101.73 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1884 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 12.5% 565 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 5.8% 1224 г
Молибден, Mo 6.812 мкг 70 мкг 9.7% 6.9% 1028 г
Олово, Sn 11.5 мкг ~
Селен, Se 27.038 мкг 55 мкг 49.2% 34.8% 203 г
Стронций, Sr 15.04 мкг ~
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14129 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2825 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.794 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.637 г ~
Лизин 1.283 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты 9.085 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 2.919 г ~
Пролин 1.813 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.8 мг ~
Теобромин 32.3 мг ~

Энергетическая ценность Творожный шоколад составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».