Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 142 г
Морковь (Припускание) 115 г
Масло растительное рафинированное [Масла и жиры] 40 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 300 г
Петрушка [Овощи и зелень] 26 г
Укроп [Овощи и зелень] 15 г
Чеснок [Овощи и зелень] 18 г
Вода 2500 г
Ребра Свиные Варено-Копченые [Великолукский Мясокомбинат] 600 г
Кетчуп для Гриля и Шашлыка [Mr. Ricco] 40 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.9% 1652 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.5% 1366 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 10.3% 1273 г
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 11.1% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.195 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 33473 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 5.6% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 4.2% 3113 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6418 мг 20 мг 3.2% 4.2% 3116 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.01 мг 2500 мг 4.1% 5.3% 2451 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7536 г
Кремний, Si 9.416 мг 30 мг 31.4% 40.8% 319 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 3.5% 3724 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33419 г
Сера, S 18.52 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5400 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 4.2% 3162 г
Хлор, Cl 11.47 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2639 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 16.4% 796 г
Литий, Li 4.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 5.2% 2494 г
Медь, Cu 63.72 мкг 1000 мкг 6.4% 8.3% 1569 г
Молибден, Mo 8.915 мкг 70 мкг 12.7% 16.5% 785 г
Никель, Ni 10.341 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40146 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 14.82 мкг ~
Фтор, F 75.78 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5278 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.2753 мг 12 мг 2.3% 3% 4359 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».