| Апельсин (Припускание) | 20 г |
| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 420 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Kamis Прованские травы | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 30 г |
| Лимон (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.7% | 589 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394 мкг | 900 мкг | 43.8% | 30.1% | 228 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.33 мг | 5 мг | 46.6% | 32.1% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 51.41 мг | 500 мг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 9.7% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 22.1% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.969 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.9% | 2357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.615 мкг | 3 мкг | 287.2% | 197.7% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 7.3% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.559 мкг | 10 мкг | 115.6% | 79.6% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.2 мкг | 120 мкг | 76.8% | 52.9% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6462 мг | 20 мг | 38.2% | 26.3% | 262 г |
| Ниацин | 5.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.2% | 837 г |
| Кальций, Ca | 56.25 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.9% | 1778 г |
| Кремний, Si | 6.337 мг | 30 мг | 21.1% | 14.5% | 473 г |
| Магний, Mg | 46.82 мг | 400 мг | 11.7% | 8.1% | 854 г |
| Натрий, Na | 199.62 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Сера, S | 146.87 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 17.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 352.01 мг | 2300 мг | 15.3% | 10.5% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 6% | 1146 г |
| Йод, I | 34.11 мкг | 150 мкг | 22.7% | 15.6% | 440 г |
| Кобальт, Co | 16.113 мкг | 10 мкг | 161.1% | 110.9% | 62 г |
| Литий, Li | 3.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 7.2% | 956 г |
| Медь, Cu | 208.83 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 14.4% | 479 г |
| Молибден, Mo | 7.216 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.1% | 970 г |
| Никель, Ni | 6.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.916 мкг | 55 мкг | 58% | 39.9% | 172 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1042.4 мкг | 4000 мкг | 26.1% | 18% | 384 г |
| Хром, Cr | 41.4 мкг | 50 мкг | 82.8% | 57% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.8401 мг | 12 мг | 7% | 4.8% | 1428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.646 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.51 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.948 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия с апельсином и овощами составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».