| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.3% | 776 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 32.51 мг | 500 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 16.2% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.974 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.026 мкг | 3 мкг | 100.9% | 80.7% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3589 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7124 мг | 20 мг | 28.6% | 22.9% | 350 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.38 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.8% | 2094 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8052 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 2.9% | 2745 г |
| Натрий, Na | 331.97 мг | 1300 мг | 25.5% | 20.4% | 392 г |
| Сера, S | 171.82 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.8% | 582 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 12.5% | 639 г |
| Хлор, Cl | 587.21 мг | 2300 мг | 25.5% | 20.4% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.396 мг | 18 мг | 13.3% | 10.6% | 751 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 27% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4598 г |
| Медь, Cu | 123.51 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.9% | 810 г |
| Молибден, Mo | 12.43 мкг | 70 мкг | 17.8% | 14.2% | 563 г |
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44000 г |
| Фтор, F | 77.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5153 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 17.8% | 448 г |
| Цинк, Zn | 3.406 мг | 12 мг | 28.4% | 22.7% | 352 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина с языком составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».