Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с чесноком

Чеснок (Жарка) 19 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 439 г
Вода 418 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.8% 2000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 10.1% 562 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 4.8% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.204 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 1.867 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6787 мг 20 мг 8.4% 4.8% 1191 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.08 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4380 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 0.6% 10215 г
Кремний, Si 53.401 мг 30 мг 178% 101.2% 56 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Натрий, Na 7.04 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18466 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3772 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 5.7% 996 г
Хлор, Cl 14.74 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 80.1 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3267 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4.2% 1350 г
Литий, Li 2.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.6863 мг 2 мг 34.3% 19.5% 291 г
Медь, Cu 136.66 мкг 1000 мкг 13.7% 7.8% 732 г
Молибден, Mo 3.213 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2179 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 8.382 мкг 55 мкг 15.2% 8.6% 656 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 10.67 мкг ~
Фтор, F 77.65 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5151 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.7811 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1536 г
Цирконий, Zr 4.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Рис с чесноком составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».