Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с луком

тесто пирожковое 761 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 357 г
Лук зеленый (перо) 96 г
Подсолнечное масло 3 г
соль 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.6% 1098 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.8% 753 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.6% 8004 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 5.7% 893 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4% 1259 г
Витамин В4, холин 73.9 мг 500 мг 14.8% 7.5% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Витамин Н, биотин 5.948 мкг 50 мкг 11.9% 6.1% 841 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 5.5% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.7584 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2637 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.67 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 3989 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4177 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6536 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7767 г
Натрий, Na 39.57 мг 1300 мг 3% 1.5% 3285 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1851 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 3.8% 1354 г
Хлор, Cl 49.95 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2190 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2% 2530 г
Кобальт, Co 3.46 мкг 10 мкг 34.6% 17.6% 289 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5831 г
Медь, Cu 32.93 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 3037 г
Молибден, Mo 3.505 мкг 70 мкг 5% 2.5% 1997 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 9.316 мкг 55 мкг 16.9% 8.6% 590 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18433 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 1.5% 3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность пирожки с луком составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».