| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта (Мука и макаронные изделия) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.9% | 1806 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 7.8% | 676 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.5% | 2133 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 41.73 мг | 500 мг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.996 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 3.907 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.1% | 1280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7932 мг | 20 мг | 4% | 2.1% | 2521 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.45 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Кальций, Ca | 59.99 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Магний, Mg | 7.57 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5284 г |
| Натрий, Na | 340.8 мг | 1300 мг | 26.2% | 13.8% | 381 г |
| Сера, S | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2805 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 443.95 мг | 2300 мг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4700 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 8.9% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Медь, Cu | 17.28 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5787 г |
| Молибден, Mo | 3.565 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.7% | 1964 г |
| Олово, Sn | 5.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.731 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25957 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3131 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».