| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 8 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чили, порошок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 20.9% | 323 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.872 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 21.324 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.826 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 101.06 мг | 500 мг | 20.2% | 13.7% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 20.2% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 23.7% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.801 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 4.2% | 1618 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.001 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4925 мг | 20 мг | 37.5% | 25.4% | 267 г |
| Ниацин | 9.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.69 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Кремний, Si | 0.209 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14354 г |
| Магний, Mg | 84.15 мг | 400 мг | 21% | 14.2% | 475 г |
| Натрий, Na | 491.61 мг | 1300 мг | 37.8% | 25.6% | 264 г |
| Сера, S | 229.02 мг | 1000 мг | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 15.2% | 447 г |
| Хлор, Cl | 603.14 мг | 2300 мг | 26.2% | 17.8% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.788 мг | 18 мг | 9.9% | 6.7% | 1007 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 9.557 мкг | 10 мкг | 95.6% | 64.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Медь, Cu | 100.34 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Молибден, Mo | 12.203 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.8% | 574 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.299 мкг | 55 мкг | 35.1% | 23.8% | 285 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.9 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3203 г |
| Хром, Cr | 23.25 мкг | 50 мкг | 46.5% | 31.5% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.4113 мг | 12 мг | 11.8% | 8% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.869 г | ~ | |||
| Валин | 1.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.06 г | ~ | |||
| Лизин | 2.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.922 г | ~ | |||
| Треонин | 1.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.991 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 1.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.761 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в панировке составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».