| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Буженина | 80 г |
| Руккола | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Майонез | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.7% | 874 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 15.6% | 320 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.9% | 1262 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.262 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 32.68 мг | 500 мг | 6.5% | 3.2% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.2% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.687 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.3% | 1499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 5.2% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.282 мг | 15 мг | 21.9% | 10.9% | 457 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.164 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4296 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 7.3% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8281 мг | 20 мг | 14.1% | 7% | 707 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.51 мг | 2500 мг | 8.1% | 4% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 199.89 мг | 1000 мг | 20% | 10% | 500 г |
| Кремний, Si | 14.902 мг | 30 мг | 49.7% | 24.8% | 201 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Натрий, Na | 434.41 мг | 1300 мг | 33.4% | 16.7% | 299 г |
| Сера, S | 109.06 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.4% | 917 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 664.91 мг | 2300 мг | 28.9% | 14.4% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1592 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.841 мкг | 10 мкг | 28.4% | 14.2% | 352 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2752 мг | 2 мг | 13.8% | 6.9% | 727 г |
| Медь, Cu | 69.07 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.4% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 4.886 мкг | 70 мкг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Никель, Ni | 3.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.016 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19920 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.7% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.3816 мг | 12 мг | 11.5% | 5.7% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.419 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.241 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.377 г | min 16.8 г | 32% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сыром и яйцом составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».