Мой здоровый рацион

Рецепт Паприкаш с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паприкаш с моцареллой

Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 45 г
Паприкаш 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12% 709 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 13.5% 628 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 8.7% 977 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 17.868 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 32.53 мг 90 мг 36.1% 30.6% 277 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11312 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6088 мг 20 мг 3% 2.5% 3285 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.53 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1279 г
Кальций, Ca 200.59 мг 1000 мг 20.1% 17% 499 г
Кремний, Si 11.141 мг 30 мг 37.1% 31.5% 269 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2181 г
Натрий, Na 290.74 мг 1300 мг 22.4% 19% 447 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5285 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 16.1% 527 г
Хлор, Cl 123.41 мг 2300 мг 5.4% 4.6% 1864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2786 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10563 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 22.9% 371 г
Литий, Li 20.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 6.6% 1287 г
Медь, Cu 79.81 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1253 г
Молибден, Mo 2.777 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2521 г
Никель, Ni 3.908 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 5.315 мкг 55 мкг 9.7% 8.2% 1035 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2033 г
Цинк, Zn 1.1146 мг 12 мг 9.3% 7.9% 1077 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.833 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Паприкаш с моцареллой составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».