Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшено и тефтельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшено и тефтельками

Вода 2000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшено и тефтельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.5% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.6% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 10.6% 2479 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 20.1% 1308 г
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 22% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.2% 8182 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 5.3% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 6.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 13.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.423 мкг 400 мкг 0.9% 2.4% 11686 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 24.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 4% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9709 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0068 мг 20 мг 5% 13.2% 1986 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.38 мг 2500 мг 4.5% 11.9% 2225 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12285 г
Кремний, Si 9.626 мг 30 мг 32.1% 84.9% 312 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 5.8% 4545 г
Натрий, Na 33.42 мг 1300 мг 2.6% 6.9% 3890 г
Сера, S 34.2 мг 1000 мг 3.4% 9% 2924 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 9.8% 2694 г
Хлор, Cl 62.24 мг 2300 мг 2.7% 7.1% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.5 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 28.05 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 6.9% 3922 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8065 г
Кобальт, Co 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 50% 530 г
Литий, Li 11.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 8.2% 3241 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 14% 1888 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 17.7% 1494 г
Никель, Ni 2.129 мкг ~
Олово, Sn 8.34 мкг ~
Рубидий, Rb 90.7 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50459 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 86.62 мкг 4000 мкг 2.2% 5.8% 4618 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 13.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.4769 мг 12 мг 4% 10.6% 2516 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшено и тефтельками составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».