Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое с кокосовым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое с кокосовым маслом

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 600 г
Яичный желток куриный 110 г
Сахар песок 30 г
Масло кокосовое (Масла и жиры) 95 г
Кукурузный крахмал 10 г
Малина Замороженная [4 Сезона] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с кокосовым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.6% 2171 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.6% 386 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.1% 2639 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 7.3% 774 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин В4, холин 97.76 мг 500 мг 19.6% 11.1% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.2% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.229 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7650 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 7.9% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 4.8% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.732 мкг 50 мкг 15.5% 8.8% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8804 мг 20 мг 4.4% 2.5% 2272 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.64 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2560 г
Кальций, Ca 83.46 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1198 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4154 г
Натрий, Na 34.39 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3780 г
Сера, S 34.57 мг 1000 мг 3.5% 2% 2893 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 7.7% 735 г
Хлор, Cl 78.53 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2320 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1736 г
Кобальт, Co 2.88 мкг 10 мкг 28.8% 16.3% 347 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Медь, Cu 22 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1693 г
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 7.07 мкг 55 мкг 12.9% 7.3% 778 г
Стронций, Sr 9.76 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%

Энергетическая ценность Мороженое с кокосовым маслом составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов