| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 22 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 900 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1900 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 650 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 390 г |
| Сахар песок | 900 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 600 г |
| Яичный белок куриный | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.8 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.7% | 1041 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 6% | 467 г |
| Углеводы | 56.2 г | 219 г | 25.7% | 7.2% | 390 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8742 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 3.6% | 771 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 64.01 мг | 500 мг | 12.8% | 3.6% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 2.5% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.992 мкг | 400 мкг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.2% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.483 мг | 15 мг | 16.6% | 4.6% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 4.362 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.4% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1846 мг | 20 мг | 10.9% | 3% | 915 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.35 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.2% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1944 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2614 г |
| Натрий, Na | 42.65 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 3048 г |
| Сера, S | 63.11 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1585 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 3.3% | 855 г |
| Хлор, Cl | 54.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 1.6% | 1737 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 6.1% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.2635 мг | 2 мг | 13.2% | 3.7% | 759 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.4% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 6.878 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.7% | 1018 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.734 мкг | 55 мкг | 14.1% | 3.9% | 711 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19656 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.6057 мг | 12 мг | 5% | 1.4% | 1981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.308 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.359 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.264 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.813 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | min 16.8 г | 18.1% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич пасхальный 2019 составляет 358,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».