| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 225 г |
| Кабачок, все сорта, вареный, с солью | 220 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 87 г |
| Куркума, молотая | 1 tbsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 12.1% | 1583 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.7% | 7000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.5% | 1667 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2640 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 49% | 391 г |
| бета Каротин | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 53.4% | 358 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 553.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 13.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 17.94 мг | 500 мг | 3.6% | 6.9% | 2787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 10.3% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 14.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.164 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.4% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 22.2% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 2.7% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 90.2% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7566 мг | 20 мг | 8.8% | 16.9% | 1139 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.67 мг | 2500 мг | 11.2% | 21.5% | 894 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3876 г |
| Кремний, Si | 0.503 мг | 30 мг | 1.7% | 3.3% | 5964 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 10.9% | 1768 г |
| Натрий, Na | 312.13 мг | 1300 мг | 24% | 46% | 416 г |
| Сера, S | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 15314 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 15.3% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 339.52 мг | 2300 мг | 14.8% | 28.4% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 10.3% | 1842 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4.2% | 4525 г |
| Литий, Li | 0.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 23.6% | 811 г |
| Медь, Cu | 93.71 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 1.161 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.3% | 6029 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.485 мкг | 55 мкг | 8.2% | 15.7% | 1226 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13289 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.7891 мг | 12 мг | 6.6% | 12.6% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу в мультиварке со свининой составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».