| Лук репчатый | 30 г |
| Помидор (томат) | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Индейка 1 кат. | 120 г |
Мясо порезать порцеонно, замариновать его в соке лимона и специях и оставить не надолго. После чего уложить его в форму для запекания. Сверху уложить лук, помидоры, посыпать сыром и отправить в духовку на 25 минут при 180-190 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.9% | 555 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.6% | 364 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 19.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Ликопин | 490.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 83.04 мг | 500 мг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4.3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.867 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3655 мг | 20 мг | 41.8% | 20.7% | 239 г |
| Ниацин | 4.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.52 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 97 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.8% | 1031 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2187 г |
| Натрий, Na | 130.1 мг | 1300 мг | 10% | 5% | 999 г |
| Сера, S | 174.77 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.7% | 572 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 10.9% | 458 г |
| Хлор, Cl | 173.95 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.8% | 1322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1697 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 9.286 мкг | 10 мкг | 92.9% | 46.1% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2865 г |
| Медь, Cu | 79.57 мкг | 1000 мкг | 8% | 4% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 16.571 мкг | 70 мкг | 23.7% | 11.8% | 422 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.452 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82136 г | |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Цинк, Zn | 1.8871 мг | 12 мг | 15.7% | 7.8% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.568 г | min 16.8 г | 33.1% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо под шубкой составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».