| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 110 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Обжарить немного лук и морковь.Добавить мясо и тоже обжарить. Затем насыпать гречку, любимые овощи ( можно цветную капусту, можно брокколи, или помидоры, перец, стручковую фасоль) Залить все водой чтобы скрыло все и поставить тушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.4% | 559 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.7% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.4% | 606 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 21.4% | 351 г |
| бета Каротин | 1.513 мг | 5 мг | 30.3% | 22.7% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 50.78 мг | 500 мг | 10.2% | 7.7% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 12.3% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 18.3% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.5 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.1% | 2424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 5% | 1497 г |
| Витамин Н, биотин | 2.173 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2301 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1478 мг | 20 мг | 25.7% | 19.3% | 389 г |
| Ниацин | 5.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.3% | 897 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4647 г |
| Кремний, Si | 19.811 мг | 30 мг | 66% | 49.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 87.31 мг | 400 мг | 21.8% | 16.4% | 458 г |
| Натрий, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4262 г |
| Сера, S | 127.59 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 14.4% | 520 г |
| Хлор, Cl | 51.3 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 9.5% | 797 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 5.42 мкг | 10 мкг | 54.2% | 40.7% | 185 г |
| Литий, Li | 1.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3949 мг | 2 мг | 19.7% | 14.8% | 506 г |
| Медь, Cu | 190.44 мкг | 1000 мкг | 19% | 14.3% | 525 г |
| Молибден, Mo | 14.213 мкг | 70 мкг | 20.3% | 15.2% | 493 г |
| Никель, Ni | 3.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.408 мкг | 55 мкг | 20.7% | 15.5% | 482 г |
| Стронций, Sr | 61.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5358 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 18.8% | 400 г |
| Цинк, Zn | 1.1578 мг | 12 мг | 9.6% | 7.2% | 1036 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом и овощами составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».