Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кетчупе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кетчупе

Курица, 1 категории 1000 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 45 г
Оливковое масло 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 tbsp
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кетчупе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.7% 439 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 13.5% 315 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 4.7% 904 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 7.717 мкг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 3% 1433 г
бета Криптоксантин 80.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.7% 1146 г
Витамин В4, холин 72.16 мг 500 мг 14.4% 6.1% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 6.4% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 11% 386 г
Витамин В9, фолаты 4.721 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8473 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 7.3% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 2.6% 1680 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.398 мкг 50 мкг 18.8% 8% 532 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 11.8794 мг 20 мг 59.4% 25.3% 168 г
Ниацин 7.237 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.03 мг 2500 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Кальций, Ca 18.09 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5528 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2% 2073 г
Натрий, Na 66.74 мг 1300 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Сера, S 174.81 мг 1000 мг 17.5% 7.4% 572 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 8.5% 502 г
Хлор, Cl 72.37 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1008 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Кобальт, Co 11.278 мкг 10 мкг 112.8% 48% 89 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 0.9% 4963 г
Медь, Cu 84.94 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1177 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 2.9% 1490 г
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Фтор, F 122.18 мкг 4000 мкг 3.1% 1.3% 3274 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 7.2% 591 г
Цинк, Zn 1.9951 мг 12 мг 16.6% 7.1% 601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.338 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.09 г ~
Аспарагиновая кислота 1.571 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 1.279 г ~
Глутаминовая кислота 2.458 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.277 мг ~
бета Ситостерол 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.347 г min 16.8 г 49.7% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.994 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.13 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.166 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Курица в кетчупе составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».