| Телятина 1 кат. | 1500 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец душистый | 5 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Лавровый лист | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 22.1% | 400 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 11% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 100.82 мг | 500 мг | 20.2% | 17.8% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 15.3% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 17% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.691 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.512 мг | 20 мг | 47.6% | 42% | 210 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.8% | 744 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6068 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 5.3% | 1674 г |
| Натрий, Na | 401.23 мг | 1300 мг | 30.9% | 27.3% | 324 г |
| Сера, S | 205.95 мг | 1000 мг | 20.6% | 18.2% | 486 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 22% | 401 г |
| Хлор, Cl | 527.44 мг | 2300 мг | 22.9% | 20.2% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.925 мг | 18 мг | 16.3% | 14.4% | 615 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 4.914 мкг | 10 мкг | 49.1% | 43.4% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3527 г |
| Медь, Cu | 224.8 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 19.9% | 445 г |
| Молибден, Mo | 0.845 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8284 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 84.57 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4730 г |
| Цинк, Zn | 3.0562 мг | 12 мг | 25.5% | 22.5% | 393 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Телятина печеная составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».