Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой

Вода 808 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 151 г
Молоко 1.5% 129 г
Молоко 2,5% [Русское Молоко] 242 г
Тыква (Варка со сливом) 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.6% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3% 8000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.7% 3000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.4% 2222 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 7.2% 3233 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 17.2% 1357 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 18.6% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.1% 10588 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 8.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.457 мкг 400 мкг 1.9% 4.4% 5364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 1.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.3% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7463 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5282 мг 20 мг 2.6% 6% 3786 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.25 мг 2500 мг 2.6% 6% 3831 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8292 г
Кремний, Si 15.117 мг 30 мг 50.4% 116.9% 198 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 6.5% 3626 г
Натрий, Na 130.78 мг 1300 мг 10.1% 23.4% 994 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 3% 7831 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 7.7% 3077 г
Хлор, Cl 206.63 мг 2300 мг 9% 20.9% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 40.62 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 4.4% 5341 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22388 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 24.1% 963 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 10.7% 2195 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 19.7% 1177 г
Молибден, Mo 3.98 мкг 70 мкг 5.7% 13.2% 1759 г
Никель, Ni 2.058 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17516 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 72.37 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5527 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.213 мг 12 мг 1.8% 4.2% 5634 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».