| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 450 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.7 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.6% | 844 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 6.5% | 475 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 6.4% | 479 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3.8% | 809 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.441 мг | 1.5 мг | 29.4% | 9% | 340 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 6.7% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 87.16 мг | 500 мг | 17.4% | 5.3% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 3.7% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.684 мкг | 400 мкг | 9.9% | 3% | 1008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 2.3% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 5.762 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.5% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8623 мг | 20 мг | 14.3% | 4.4% | 699 г |
| Ниацин | 1.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.8 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.6% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2805 г |
| Кремний, Si | 3.529 мг | 30 мг | 11.8% | 3.6% | 850 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2346 г |
| Натрий, Na | 161.15 мг | 1300 мг | 12.4% | 3.8% | 807 г |
| Сера, S | 81.07 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.5% | 1234 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 4.3% | 705 г |
| Хлор, Cl | 221.71 мг | 2300 мг | 9.6% | 2.9% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 616.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 2.7% | 1126 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 4.044 мкг | 10 мкг | 40.4% | 12.4% | 247 г |
| Литий, Li | 0.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3482 мг | 2 мг | 17.4% | 5.3% | 574 г |
| Медь, Cu | 115.26 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.5% | 868 г |
| Молибден, Mo | 9.915 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.3% | 706 г |
| Никель, Ni | 1.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.235 мкг | 55 мкг | 18.6% | 5.7% | 537 г |
| Стронций, Sr | 85.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7743 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.7% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7391 мг | 12 мг | 6.2% | 1.9% | 1624 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.316 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | min 16.8 г | 22.2% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 326,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».