| Яйцо куриное вареное вкрутую | 113 г |
| Лук зеленый (перо) | 54 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.2% | 628 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.6% | 427 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 14.8% | 392 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 104.32 мг | 500 мг | 20.9% | 12.1% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 7.6% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.546 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 13.6% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.1% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 3.8% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 10.6% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 15% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5608 мг | 20 мг | 12.8% | 7.4% | 781 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.66 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.4% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 239.58 мг | 1000 мг | 24% | 13.9% | 417 г |
| Кремний, Si | 0.922 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3254 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Натрий, Na | 419.23 мг | 1300 мг | 32.2% | 18.7% | 310 г |
| Сера, S | 142.47 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.3% | 702 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 14.5% | 401 г |
| Хлор, Cl | 636.17 мг | 2300 мг | 27.7% | 16.1% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1293 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.5% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 5.222 мкг | 10 мкг | 52.2% | 30.3% | 191 г |
| Литий, Li | 1.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 6.621 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.5% | 1057 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.489 мкг | 55 мкг | 22.7% | 13.2% | 440 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11001 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.6348 мг | 12 мг | 13.6% | 7.9% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.851 г | min 16.8 г | 22.9% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и брынзой составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».