Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста Брокколи С грибами В ОМЛЕТНОЙ ЗАЛИВКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста Брокколи С грибами В ОМЛЕТНОЙ ЗАЛИВКЕ

Шампиньоны 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 500 г
Брокколи 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 5 Штука
Сливки 33% (ПЕТМОЛ) 200 г
Сметана "Простоквашино"25% 50 г
сыр "ЛАМБЕР" 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста Брокколи С грибами В ОМЛЕТНОЙ ЗАЛИВКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.8% 505 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 9.2% 816 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 5.734 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3937 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 321.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9.5% 789 г
Витамин В4, холин 54.24 мг 500 мг 10.8% 8.1% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 13.1% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 26.287 мкг 400 мкг 6.6% 4.9% 1522 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 32.02 мг 90 мг 35.6% 26.7% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3464 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 5.446 мкг 50 мкг 10.9% 8.2% 918 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 17.5% 430 г
Витамин РР, НЭ 2.1194 мг 20 мг 10.6% 7.9% 944 г
Ниацин 0.86 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.98 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Кальций, Ca 131.21 мг 1000 мг 13.1% 9.8% 762 г
Кремний, Si 6.737 мг 30 мг 22.5% 16.9% 445 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Натрий, Na 92.08 мг 1300 мг 7.1% 5.3% 1412 г
Сера, S 60.7 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1647 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 12% 624 г
Хлор, Cl 24.6 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.5 мкг ~
Бор, B 143.3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4% 1848 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2443 г
Кобальт, Co 3.498 мкг 10 мкг 35% 26.2% 286 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1590 г
Медь, Cu 111.3 мкг 1000 мкг 11.1% 8.3% 898 г
Молибден, Mo 3.532 мкг 70 мкг 5% 3.7% 1982 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 8.609 мкг 55 мкг 15.7% 11.8% 639 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 8.24 мкг ~
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41237 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1838 г
Цинк, Zn 0.6823 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 1.443 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 1.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Капуста Брокколи С грибами В ОМЛЕТНОЙ ЗАЛИВКЕ составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов