Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в горшке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в горшке

Картофель (Припускание) 1000 г
Горошек зеленый. Консервы (Припускание) 400 г
Брокколи (Жарка) 500 г
Сыр адыгейский 300 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Горчица столовая 30 г
Spices, pepper, black 5 г
Рассол соли 20 г
Сметанно-чесночная приправа 20 г
Уксус 9 проц. 20 г
Шафран 3 г
Масло подсолнечное 50 г
Сливовое масло 30 г
Маргарин сливочный 30 г
Вода 1500 г
Томаты консервированные целые 200 г
Фасоль стручковая. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в горшке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.1% 982 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.4% 2706 г
Органические кислоты 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 9.7% 1218 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 5.1% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 12.3% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 17.925 мкг 400 мкг 4.5% 5.3% 2232 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 13.2% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.333 мг 15 мг 15.6% 18.4% 643 г
Витамин Н, биотин 2.395 мкг 50 мкг 4.8% 5.7% 2088 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 13.2% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.2524 мг 20 мг 6.3% 7.4% 1597 г
Макроэлементы
Калий, K 213.21 мг 2500 мг 8.5% 10% 1173 г
Кальций, Ca 56.71 мг 1000 мг 5.7% 6.7% 1763 г
Кремний, Si 10.976 мг 30 мг 36.6% 43.3% 273 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2753 г
Натрий, Na 157.54 мг 1300 мг 12.1% 14.3% 825 г
Сера, S 34.03 мг 1000 мг 3.4% 4% 2939 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 8.7% 1349 г
Хлор, Cl 349.52 мг 2300 мг 15.2% 18% 658 г
Микроэлементы
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 59.02 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3186 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6608 г
Кобальт, Co 3.53 мкг 10 мкг 35.3% 41.7% 283 г
Марганец, Mn 0.326 мг 2 мг 16.3% 19.3% 613 г
Медь, Cu 146.54 мкг 1000 мкг 14.7% 17.4% 682 г
Молибден, Mo 12.77 мкг 70 мкг 18.2% 21.5% 548 г
Селен, Se 2.412 мкг 55 мкг 4.4% 5.2% 2280 г
Фтор, F 51.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7697 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 9.6% 1238 г
Цинк, Zn 0.848 мг 12 мг 7.1% 8.4% 1415 г

Энергетическая ценность Овощи в горшке составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».