| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Ванилин | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.7% | 505 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 6.5% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6457 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 5.4% | 620 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 52.57 мг | 500 мг | 10.5% | 3.5% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 2.8% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.981 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.9% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.598 мг | 15 мг | 10.7% | 3.6% | 939 г |
| Витамин Н, биотин | 3.159 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.1% | 1583 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 4.3% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3431 мг | 20 мг | 11.7% | 3.9% | 854 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.29 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.5% | 2187 г |
| Кальций, Ca | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2282 г |
| Кремний, Si | 2.096 мг | 30 мг | 7% | 2.4% | 1431 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3103 г |
| Натрий, Na | 560.82 мг | 1300 мг | 43.1% | 14.5% | 232 г |
| Сера, S | 57.3 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1745 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 3.6% | 942 г |
| Хлор, Cl | 711.04 мг | 2300 мг | 30.9% | 10.4% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 559.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 2009 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 1.924 мкг | 10 мкг | 19.2% | 6.5% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.3071 мг | 2 мг | 15.4% | 5.2% | 651 г |
| Медь, Cu | 67.49 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.3% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 9.169 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Никель, Ni | 1.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.695 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20608 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5968 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.192 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.743 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.636 г | min 16.8 г | 21.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.318 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.073 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.104 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.031 г | ~ |
Энергетическая ценность быстрое дрожжевое тесто составляет 297 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».