| Морковь | 75 г |
| Огурец соленый | 25 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 26 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Соевое масло | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Чеснок, зелень | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.5% | 381 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1037.4 мкг | 900 мкг | 115.3% | 63.7% | 87 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.039 мг | 5 мг | 120.8% | 66.7% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.127 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.358 мг | 15 мг | 29.1% | 16.1% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 10% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9997 мг | 20 мг | 5% | 2.8% | 2001 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.55 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3539 г |
| Кремний, Si | 12.673 мг | 30 мг | 42.2% | 23.3% | 237 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1553 г |
| Натрий, Na | 636.58 мг | 1300 мг | 49% | 27.1% | 204 г |
| Сера, S | 43.72 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2287 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 3.8% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 643.63 мг | 2300 мг | 28% | 15.5% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2098 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 16.7% | 331 г |
| Литий, Li | 3.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1521 г |
| Медь, Cu | 65.86 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.6% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 14.865 мкг | 70 мкг | 21.2% | 11.7% | 471 г |
| Никель, Ni | 3.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7927 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.5283 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 317.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 313.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.614 г | min 16.8 г | 21.5% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.3% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.953 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат лисичка составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».