| Сельдерей | 700 г |
| Пекинская капуста | 700 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый | 220 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Морковь | 500 г |
| Яблоко Гренни Смит | 250 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.1% | 1250 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.6 мкг | 900 мкг | 62.4% | 117.7% | 160 г |
| альфа Каротин | 0.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.395 мг | 5 мг | 67.9% | 128.1% | 147 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.26 мкг | 400 мкг | 6.8% | 12.8% | 1467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.97 мг | 90 мг | 40% | 75.5% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 22.8% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 35.3% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5479 мг | 20 мг | 2.7% | 5.1% | 3650 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.48 мг | 2500 мг | 10.1% | 19.1% | 994 г |
| Кальций, Ca | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.3% | 2291 г |
| Кремний, Si | 11.042 мг | 30 мг | 36.8% | 69.4% | 272 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 11.3% | 1679 г |
| Натрий, Na | 56.16 мг | 1300 мг | 4.3% | 8.1% | 2315 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 10% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 24.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 6.8% | 2804 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 24.5% | 772 г |
| Литий, Li | 11.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 13% | 1459 г |
| Медь, Cu | 52.13 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9.8% | 1918 г |
| Молибден, Mo | 5.723 мкг | 70 мкг | 8.2% | 15.5% | 1223 г |
| Никель, Ni | 5.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 18.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31771 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.2208 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5435 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 84.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдерей, пек кап, ябл, морк, огур, помид, перец, масло, без сол составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».