Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с грудкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с грудкой в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Варка) 273 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 149 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Картофель (Варка без слива) 618 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 464 г
Лук репчатый (Варка без слива) 91 г
Томатная паста, консервированная, без соли 1 tbsp
Куркума, молотая 1 tsp
Кориандр, семена 1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с грудкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11.3% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.2% 2857 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 20.3% 1844 г
альфа Каротин 0.483 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 23.3% 1623 г
бета Криптоксантин 3.663 мкг ~
Ликопин 129.787 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.6% 6667 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 3% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 4.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 13.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.803 мкг 400 мкг 1.2% 4.5% 8328 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 21.4% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2.3% 17857 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 92593 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 34.6% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.6441 мг 20 мг 3.2% 12% 3105 г
Ниацин 0.782 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.05 мг 2500 мг 7.1% 26.7% 1412 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 5.6% 6693 г
Кремний, Si 16.594 мг 30 мг 55.3% 207.9% 181 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 12% 3084 г
Натрий, Na 168.94 мг 1300 мг 13% 48.9% 770 г
Сера, S 14.05 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 7117 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 12.8% 2941 г
Хлор, Cl 278.62 мг 2300 мг 12.1% 45.5% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.7 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 28.22 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 9.4% 4072 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 4.9% 7500 г
Кобальт, Co 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 92.1% 409 г
Литий, Li 14.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 16.5% 2294 г
Медь, Cu 53.84 мкг 1000 мкг 5.4% 20.3% 1857 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 30.5% 1236 г
Никель, Ni 3.593 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 33742 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 75.83 мкг 4000 мкг 1.9% 7.1% 5275 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 35% 1075 г
Цинк, Zn 0.2675 мг 12 мг 2.2% 8.3% 4486 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 0.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи с грудкой в мультиварке составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».