Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца в помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца в помидорах

Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное (Яйца) 50 г
Способ приготовления

Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину. Противень застелите бумагой для выпечки, поставьте помидоры на противень в каждый вбейте яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25–30 минут при 180-190 С. Поперчите по вкусу. Можно украсить зеленым луком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца в помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.9% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.4% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 3.8% 3833 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 10% 1468 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 10.9% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8182 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 24% 612 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.3676 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5441 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.68 мг 2500 мг 7.1% 10.4% 1399 г
Кальций, Ca 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17007 г
Кремний, Si 4.412 мг 30 мг 14.7% 21.6% 680 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 11786 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11338 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 4.7% 3113 г
Хлор, Cl 41.91 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2.9% 4891 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10204 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 64.9% 227 г
Литий, Li 21.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1944 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 11.9% 1236 г
Молибден, Mo 5.147 мкг 70 мкг 7.4% 10.9% 1360 г
Никель, Ni 9.559 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18707 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27192 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 10.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.1471 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8158 г
Цирконий, Zr 3.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Яйца в помидорах составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».