| Картофель красный неочищенный, печеный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 9.3% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 4.4% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7.8% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 12.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.8% | 1481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.6 мг | 90 мг | 14% | 16.1% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.595 мг | 20 мг | 8% | 9.2% | 1254 г |
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545 мг | 2500 мг | 21.8% | 25.1% | 459 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 8% | 1429 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10833 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 10% | 1156 г |
| Медь, Cu | 174 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 20% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель печеный составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».