| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 56 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 19 г |
| Морковь | 49 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.8% | 615 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 788.8 мкг | 900 мкг | 87.6% | 68.5% | 114 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.053 мг | 5 мг | 81.1% | 63.5% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 10.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 92.41 мг | 500 мг | 18.5% | 14.5% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 9.2% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.146 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 7% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.7% | 1168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.512 мг | 15 мг | 10.1% | 7.9% | 992 г |
| Витамин Н, биотин | 7.605 мкг | 50 мкг | 15.2% | 11.9% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 26.1% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0079 мг | 20 мг | 10% | 7.8% | 996 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.74 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.4% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 153.65 мг | 1000 мг | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Кремний, Si | 8.537 мг | 30 мг | 28.5% | 22.3% | 351 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1567 г |
| Натрий, Na | 168.59 мг | 1300 мг | 13% | 10.2% | 771 г |
| Сера, S | 97.28 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.6% | 1028 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 15.5% | 506 г |
| Хлор, Cl | 236.78 мг | 2300 мг | 10.3% | 8.1% | 971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 6.2% | 1268 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.5% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 5.541 мкг | 10 мкг | 55.4% | 43.3% | 180 г |
| Литий, Li | 3.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Медь, Cu | 82.59 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.5% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 12.314 мкг | 70 мкг | 17.6% | 13.8% | 568 г |
| Никель, Ni | 2.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.75 мкг | 55 мкг | 23.2% | 18.2% | 431 г |
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7946 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.0877 мг | 12 мг | 9.1% | 7.1% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | min 16.8 г | 16% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с зел луком составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».