| Кальмар (Тушение) | 615 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 50 г |
В кипящую воду кладём кальмар почищеный, когда вода закипит засекаем 1 минуту и снимаем с огня, промывание кальмары и режем соломкой. Яйца отварить, после закипания 6 минут, так же режем соломкой. Добавляем майонез. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15.9% | 429 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.1% | 1126 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 125.25 мг | 500 мг | 25.1% | 17.1% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 10.7% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.297 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.249 мкг | 3 мкг | 41.6% | 28.4% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.2% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.036 мг | 15 мг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 5.636 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5934 мг | 20 мг | 33% | 22.5% | 303 г |
| Ниацин | 1.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.75 мг | 2500 мг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Магний, Mg | 74.45 мг | 400 мг | 18.6% | 12.7% | 537 г |
| Натрий, Na | 114.94 мг | 1300 мг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Сера, S | 181.45 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.3% | 551 г |
| Фосфор, P | 259.6 мг | 800 мг | 32.5% | 22.2% | 308 г |
| Хлор, Cl | 43.53 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Йод, I | 260.41 мкг | 150 мкг | 173.6% | 118.3% | 58 г |
| Кобальт, Co | 83.488 мкг | 10 мкг | 834.9% | 569.1% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1311 г |
| Медь, Cu | 1297.33 мкг | 1000 мкг | 129.7% | 88.4% | 77 г |
| Молибден, Mo | 18.663 мкг | 70 мкг | 26.7% | 18.2% | 375 г |
| Никель, Ni | 9.344 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.901 мкг | 55 мкг | 85.3% | 58.1% | 117 г |
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26059 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.8387 мг | 12 мг | 15.3% | 10.4% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 1.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 45.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с яйцом и майонезом составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».