Мой здоровый рацион

Рецепт суп из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из нута

Картофель (Варка без слива) 200 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка сушеная 1 г
Вода 1500 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.7% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.8% 2857 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 16.2% 2457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 9.9% 4072 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 10.7% 3759 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.7% 8571 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 5.5% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 10.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 14.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 32.701 мкг 400 мкг 8.2% 32.4% 1223 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 5.5% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 1.6% 22388 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 5.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2841 мг 20 мг 1.4% 5.5% 7040 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.23 мг 2500 мг 5% 19.8% 2012 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 7.1% 5634 г
Кремний, Si 10.86 мг 30 мг 36.2% 143.1% 276 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 11.1% 3594 г
Натрий, Na 48.93 мг 1300 мг 3.8% 15% 2657 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 6.3% 6238 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 16.2% 2432 г
Хлор, Cl 76.81 мг 2300 мг 3.3% 13% 2994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 17.52 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 6.3% 6272 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 2% 18987 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 43.9% 898 г
Литий, Li 8.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 30.4% 1302 г
Медь, Cu 56.22 мкг 1000 мкг 5.6% 22.1% 1779 г
Молибден, Mo 5.865 мкг 70 мкг 8.4% 33.2% 1194 г
Никель, Ni 11.996 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 11.9% 3360 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 12.57 мкг ~
Фтор, F 86.61 мкг 4000 мкг 2.2% 8.7% 4618 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 9.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.2158 мг 12 мг 1.8% 7.1% 5561 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп из нута составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».