| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 1300 г |
| Свекла, вареная | 1000 г |
| Картофель | 2000 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.8% | 1152 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4.5% | 1991 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 45.63 мг | 500 мг | 9.1% | 8.2% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 9.2% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.168 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5% | 1804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.516 мкг | 3 мкг | 50.5% | 45.5% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 10.8% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.54 мкг | 10 мкг | 75.4% | 68% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.407 мг | 15 мг | 9.4% | 8.5% | 1066 г |
| Витамин Н, биотин | 2.014 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1357 мг | 20 мг | 10.7% | 9.6% | 936 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.86 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.7% | 708 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2668 г |
| Кремний, Si | 19.109 мг | 30 мг | 63.7% | 57.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Натрий, Na | 1203.04 мг | 1300 мг | 92.5% | 83.4% | 108 г |
| Сера, S | 74.6 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 13.3% | 677 г |
| Хлор, Cl | 1798.36 мг | 2300 мг | 78.2% | 70.5% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 5.3% | 1685 г |
| Йод, I | 13.77 мкг | 150 мкг | 9.2% | 8.3% | 1089 г |
| Кобальт, Co | 49.603 мкг | 10 мкг | 496% | 447.2% | 20 г |
| Литий, Li | 28.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 14.5% | 623 г |
| Медь, Cu | 184.59 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 16.7% | 542 г |
| Молибден, Mo | 13.385 мкг | 70 мкг | 19.1% | 17.2% | 523 г |
| Никель, Ni | 12.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.24 мкг | 55 мкг | 22.3% | 20.1% | 449 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3589 г |
| Хром, Cr | 18.07 мкг | 50 мкг | 36.1% | 32.6% | 277 г |
| Цинк, Zn | 0.5915 мг | 12 мг | 4.9% | 4.4% | 2029 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 50.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат селедочный составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».