Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консерв помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консерв помидоров

Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 800 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консерв помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.5% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 18.6% 823 г
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 19.9% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 2% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.815 мкг 400 мкг 2% 3% 5118 г
Витамин C, аскорбиновая 14.39 мг 90 мг 16% 24.4% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.96 мг 15 мг 19.7% 30% 507 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5658 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3535 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.45 мг 2500 мг 9.9% 15.1% 1014 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8651 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.6% 25862 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2799 г
Натрий, Na 444.16 мг 1300 мг 34.2% 52.1% 293 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12870 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 6.2% 2417 г
Хлор, Cl 1.34 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 171642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 6.4% 2359 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 2.4% 6173 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2639 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 10% 1517 г
Молибден, Mo 0.462 мкг 70 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52885 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63091 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 1.7% 8798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 103.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.382 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 46%
18:2 Линолевая (ud) 3.111 г ~

Энергетическая ценность Салат из консерв помидоров составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».