| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 6.4% | 335 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 8.1% | 263 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 4.5% | 470 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 5.3% | 400 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 20.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.5% | 4327 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 5.3% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 4.7% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 5.9% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 106.6 мг | 500 мг | 21.3% | 4.5% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.3 мг | 5 мг | 106% | 22.6% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.16 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1% | 2088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8 мкг | 3 мкг | 266.7% | 56.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 3.9% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.2 мг | 15 мг | 48% | 10.2% | 208 г |
| Витамин Н, биотин | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 10.7% | 200 г |
| Витамин К, филлохинон | 549.6 мкг | 120 мкг | 458% | 97.7% | 22 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.57 мг | 20 мг | 22.9% | 4.9% | 438 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8083 мг | 2500 мг | 323.3% | 68.9% | 31 г |
| Кальций, Ca | 333 мг | 1000 мг | 33.3% | 7.1% | 300 г |
| Кремний, Si | 424.7 мг | 30 мг | 1415.7% | 301.9% | 7 г |
| Магний, Mg | 1416 мг | 400 мг | 354% | 75.5% | 28 г |
| Натрий, Na | 4330 мг | 1300 мг | 333.1% | 71% | 30 г |
| Сера, S | 1115.8 мг | 1000 мг | 111.6% | 23.8% | 90 г |
| Фосфор, P | 458 мг | 800 мг | 57.3% | 12.2% | 175 г |
| Хлор, Cl | 8793 мг | 2300 мг | 382.3% | 81.5% | 26 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4829 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1873 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 707.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 133 мг | 18 мг | 738.9% | 157.5% | 14 г |
| Йод, I | 20817 мкг | 150 мкг | 13878% | 2959.1% | 1 г |
| Кобальт, Co | 125 мкг | 10 мкг | 1250% | 266.5% | 8 г |
| Марганец, Mn | 1.66 мг | 2 мг | 83% | 17.7% | 120 г |
| Медь, Cu | 1082 мкг | 1000 мкг | 108.2% | 23.1% | 92 г |
| Селен, Se | 5.8 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.2% | 948 г |
| Фтор, F | 2831 мкг | 4000 мкг | 70.8% | 15.1% | 141 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 1.7% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 10.2 мг | 12 мг | 85% | 18.1% | 118 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 400 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 40.2 г | min 16.8 г | 239.3% | 51% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 39.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 42.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 206.3% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 40.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста хрустящяя составляет 469 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».