Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд Алина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд Алина

Ржаной хлеб 55 г
Горчица готовая "зернистая" 11 г
Салат (латук) 10 г
Огурец парниковый 21 г
Помидор (томат), парниковый 55 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд Алина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.4% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7% 966 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.7% 1431 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1389 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 3.3% 1984 г
бета Криптоксантин 0.293 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6.9% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.8% 861 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 51.197 мкг 400 мкг 12.8% 8.6% 781 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.4% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 5.7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8651 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 6.2% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.394 мг 20 мг 12% 8% 835 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.4 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1450 г
Кальций, Ca 154.16 мг 1000 мг 15.4% 10.3% 649 г
Кремний, Si 8.112 мг 30 мг 27% 18.1% 370 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1810 г
Натрий, Na 383.07 мг 1300 мг 29.5% 19.7% 339 г
Сера, S 44.34 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2255 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 11.1% 604 г
Хлор, Cl 332.15 мг 2300 мг 14.4% 9.6% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1529 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 13.9% 481 г
Литий, Li 10.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.326 мг 2 мг 16.3% 10.9% 613 г
Медь, Cu 107.13 мкг 1000 мкг 10.7% 7.2% 933 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2654 г
Никель, Ni 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 9.222 мкг 55 мкг 16.8% 11.2% 596 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17849 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Цинк, Zn 1.1372 мг 12 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд Алина составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».