| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий красный, сублимированный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 23.9% | 388 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4% | 2333 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5696 г |
| альфа Каротин | 28.406 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.414 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 9.7% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4156 мг | 20 мг | 32.1% | 29.7% | 312 г |
| Ниацин | 8.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.4% | 889 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7299 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Магний, Mg | 73.65 мг | 400 мг | 18.4% | 17% | 543 г |
| Натрий, Na | 209.27 мг | 1300 мг | 16.1% | 14.9% | 621 г |
| Сера, S | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8780 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 17.5% | 529 г |
| Хлор, Cl | 311.84 мг | 2300 мг | 13.6% | 12.6% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 6.9% | 1350 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 8.258 мкг | 10 мкг | 82.6% | 76.5% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3180 г |
| Медь, Cu | 86.31 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 9.467 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.5% | 739 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56122 г |
| Фтор, F | 111.65 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3583 г |
| Хром, Cr | 20.82 мкг | 50 мкг | 41.6% | 38.5% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.2173 мг | 12 мг | 10.1% | 9.4% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.522 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 2.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на гриле составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».