| Тесто для пельменей | 20 г |
| Свинина мясная | 20 г |
| Говядина 1 кат. | 20 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.4% | 768 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.3% | 505 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 7.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 109.5 мг | 500 мг | 21.9% | 12.6% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 7.1% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.814 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9.9% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 3.4% | 1682 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8.7% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.417 мг | 20 мг | 17.1% | 9.8% | 585 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.94 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.3% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2872 г |
| Кремний, Si | 1.66 мг | 30 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Натрий, Na | 316.78 мг | 1300 мг | 24.4% | 14% | 410 г |
| Сера, S | 142.67 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.2% | 701 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Хлор, Cl | 578.9 мг | 2300 мг | 25.2% | 14.4% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 5.7% | 1010 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 6.895 мкг | 10 мкг | 69% | 39.5% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 4.9% | 1157 г |
| Медь, Cu | 101.97 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.8% | 981 г |
| Молибден, Mo | 7.268 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6% | 963 г |
| Никель, Ni | 3.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.716 мкг | 55 мкг | 19.5% | 11.2% | 513 г |
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8705 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.6% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 1.3604 мг | 12 мг | 11.3% | 6.5% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.763 г | min 16.8 г | 28.4% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты домашние составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».