| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 42 г |
| Имбиря корень сырой | 26 г |
| Кунжут (Жарка) | 15 г |
| Соевый соус | 29 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кунжутное масло | 16 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.8 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 6.6% | 469 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 15.6% | 199 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4321 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 6040 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.857 мг | 1.5 мг | 57.1% | 17.7% | 175 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 83.53 мг | 500 мг | 16.7% | 5.2% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 5% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 8.9% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.971 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.193 мкг | 3 мкг | 39.8% | 12.4% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.685 мг | 15 мг | 17.9% | 5.6% | 559 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.953 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.1% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 2.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3877 мг | 20 мг | 11.9% | 3.7% | 838 г |
| Ниацин | 2.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.53 мг | 2500 мг | 10% | 3.1% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2949 г |
| Кремний, Si | 3.482 мг | 30 мг | 11.6% | 3.6% | 862 г |
| Магний, Mg | 34.61 мг | 400 мг | 8.7% | 2.7% | 1156 г |
| Натрий, Na | 211.56 мг | 1300 мг | 16.3% | 5.1% | 614 г |
| Сера, S | 242.88 мг | 1000 мг | 24.3% | 7.6% | 412 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 6.9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 55.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 2.5% | 1224 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 9.087 мкг | 10 мкг | 90.9% | 28.2% | 110 г |
| Литий, Li | 1.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1633 г |
| Медь, Cu | 142.49 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 4.4% | 702 г |
| Молибден, Mo | 15.42 мкг | 70 мкг | 22% | 6.8% | 454 г |
| Никель, Ni | 16.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.719 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7650 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5096 г |
| Хром, Cr | 15.18 мкг | 50 мкг | 30.4% | 9.4% | 329 г |
| Цинк, Zn | 2.4716 мг | 12 мг | 20.6% | 6.4% | 486 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки по-азиатски составляет 321,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».