| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Лук порей | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Скумбрия соленая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.7% | 378 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 8.1% | 647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 42.49 мг | 500 мг | 8.5% | 4.4% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.208 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.162 мкг | 3 мкг | 138.7% | 72.1% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.74 мкг | 10 мкг | 87.4% | 45.4% | 114 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.74 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.612 мг | 15 мг | 24.1% | 12.5% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8386 мг | 20 мг | 9.2% | 4.8% | 1088 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.08 мг | 2500 мг | 17.4% | 9% | 575 г |
| Кальций, Ca | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Кремний, Si | 2.442 мг | 30 мг | 8.1% | 4.2% | 1229 г |
| Магний, Mg | 39.2 мг | 400 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Натрий, Na | 1782.33 мг | 1300 мг | 137.1% | 71.3% | 73 г |
| Сера, S | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10428 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 8.4% | 619 г |
| Хлор, Cl | 177.59 мг | 2300 мг | 7.7% | 4% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3145 г |
| Литий, Li | 1.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2176 г |
| Медь, Cu | 105.38 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Молибден, Mo | 1.191 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5877 г |
| Никель, Ni | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.651 мкг | 55 мкг | 46.6% | 24.2% | 214 г |
| Стронций, Sr | 10.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.39 мкг | 4000 мкг | 287770 г | ||
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.502 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.301 г | min 16.8 г | 25.6% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.359 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.562 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.028 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из скумбрии корона составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».