Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-КУЛИЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-КУЛИЧ

Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
ФИТПАРАД №7 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Кукурузные отруби 20 г
Кукурузная мука (Запекание) 75 г
Овсяная мука (Запекание) 75 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Припускание) 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-КУЛИЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.8% 1134 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.3% 675 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.3% 678 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 15.4% 278 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 5.3% 804 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.701 мкг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1119 г
Лютеин + Зеаксантин 45.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.4% 968 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 4.4% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.336 мг 15 мг 22.2% 9.5% 450 г
Витамин Н, биотин 4.833 мкг 50 мкг 9.7% 4.1% 1035 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3181 мг 20 мг 11.6% 5% 863 г
Ниацин 0.735 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.97 мг 2500 мг 17.6% 7.5% 567 г
Кальций, Ca 90.08 мг 1000 мг 9% 3.8% 1110 г
Кремний, Si 4.858 мг 30 мг 16.2% 6.9% 618 г
Магний, Mg 44.02 мг 400 мг 11% 4.7% 909 г
Натрий, Na 516.12 мг 1300 мг 39.7% 17% 252 г
Сера, S 56.65 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 8.3% 516 г
Хлор, Cl 61.01 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 8.86 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 5% 860 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2180 г
Кобальт, Co 4.09 мкг 10 мкг 40.9% 17.5% 244 г
Литий, Li 2.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1955 г
Медь, Cu 121.08 мкг 1000 мкг 12.1% 5.2% 826 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Никель, Ni 13.987 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 7.684 мкг 55 мкг 14% 6% 716 г
Стронций, Sr 102.24 мкг ~
Фтор, F 53.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7440 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 8.2% 521 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2256 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.479 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность ПП-КУЛИЧ составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов