Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кулич

Творог Простоквашино 2% нежирный (Сыры и творог) 450 г
Сахар песок 400 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Подсолнечное масло 30 г
Глазурь со Вкусом Лимона [Dr. Oetker] 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.7 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.7% 809 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 5.6% 528 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 6.9% 430 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 20853 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 2.5% 1206 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.5% 2022 г
Витамин В4, холин 53.43 мг 500 мг 10.7% 3.2% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.202 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4877 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 2.7% 1126 г
Витамин Н, биотин 3.655 мкг 50 мкг 7.3% 2.2% 1368 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3017 мг 20 мг 6.5% 1.9% 1536 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.3 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1933 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2031 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 1% 2879 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6192 г
Натрий, Na 24.53 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5300 г
Сера, S 46.27 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2161 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 3.9% 772 г
Хлор, Cl 31.59 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.45 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2179 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 5.8% 513 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 2.3% 1280 г
Медь, Cu 39.55 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2528 г
Молибден, Mo 4.305 мкг 70 мкг 6.2% 1.8% 1626 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 6.453 мкг 55 мкг 11.7% 3.5% 852 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26972 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.3791 мг 12 мг 3.2% 1% 3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.696 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.04 г min 16.8 г 18.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный кулич составляет 335,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».