| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 200 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.5% | 1226 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 7.7% | 880 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 68.89 мг | 500 мг | 13.8% | 9.3% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.921 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 4.777 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.4% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7439 мг | 20 мг | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.05 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4861 г |
| Кремний, Si | 1.404 мг | 30 мг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4577 г |
| Натрий, Na | 28.72 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4526 г |
| Сера, S | 60.77 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.1% | 1646 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 5.8% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 39.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 2.579 мкг | 10 мкг | 25.8% | 17.3% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7% | 966 г |
| Медь, Cu | 52.25 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.5% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 6.719 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Никель, Ni | 0.772 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.299 мкг | 55 мкг | 15.1% | 10.1% | 663 г |
| Фтор, F | 88.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4495 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4696 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины обычные на воде составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».