Мой здоровый рацион

Рецепт сосиски в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сосиски в тесте

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 50 г
Сосиски, свиные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиски в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.6 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.5% 854 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 13.3% 227 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 2.7% 1112 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.6% 5018 г
Органические кислоты 19.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.7% 1800 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Витамин В4, холин 15.2 мг 500 мг 3% 0.9% 3289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.25 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5517 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.35 мг 15 мг 22.3% 6.7% 448 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин РР, НЭ 1.2897 мг 20 мг 6.4% 1.9% 1551 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.6 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1596 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8230 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2658 г
Натрий, Na 438.1 мг 1300 мг 33.7% 10.2% 297 г
Сера, S 82.15 мг 1000 мг 8.2% 2.5% 1217 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 4.1% 737 г
Хлор, Cl 938.3 мг 2300 мг 40.8% 12.3% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 1.9% 1565 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1667 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 2.3% 1318 г
Медь, Cu 30.65 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3263 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1728 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 3438 г
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58394 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.2375 мг 12 мг 2% 0.6% 5053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сосиски в тесте составляет 330,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».