Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное 400 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.7% 1000 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.7% 452 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3210 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 7.5% 767 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.3% 918 г
Витамин В4, холин 92.94 мг 500 мг 18.6% 10.7% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.167 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3934 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.095 мг 15 мг 27.3% 15.7% 366 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.808 мкг 50 мкг 13.6% 7.8% 734 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 6.8% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.6582 мг 20 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.67 мг 2500 мг 5% 2.9% 1989 г
Кальций, Ca 42.13 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2374 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7194 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1693 г
Натрий, Na 352 мг 1300 мг 27.1% 15.6% 369 г
Сера, S 63.92 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1564 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 12.5% 460 г
Хлор, Cl 56.83 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1461 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2209 г
Кобальт, Co 3.917 мкг 10 мкг 39.2% 22.5% 255 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4577 г
Медь, Cu 50.67 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1909 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 17.792 мкг 55 мкг 32.3% 18.6% 309 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14722 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.788 г min 16.8 г 22.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.918 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».